Compuestos de Interés
“El hexanal, el alfa-terpineol, el benzaldehído, el acetato de pentilo, la clorofila, el retinol, etc, no son compuestos malignos con los que vayas a intoxicarte. Todos forman parte de sustancias 100 % naturales que las podemos encontrar en nuestros alimentos. De hecho, todo lo que nos rodea es química.”
Diario el Pais “El comidista”
Son muchas las personas que asocian que los compuestos químicos son perjudiciales para nuestra salud (venenos, drogas, explosivos), sin embargo, el lado positivo de la química también existe (todos los seres vivos, los medicamentos, los tejidos, los nuevos materiales en los coches, los artefactos digitales).
Las presentaciones que puedes ver a continuación han sido creadas por «Compound Interest» con la idea de acercar el mundo de la química al público general.
Esta entrada forma parte de un trabajo que estoy realizando con mis alumnos y el compartirla solo implica que disfrutes un poco con lo que a mi me gusta.
